Descripción del Producto

Soypro900E brinda a los procesadores de carne un fuerte poder de unión para la carne, la grasa y el agua en las tecnologías de corte de tazones.

Aplicaciones

Se utiliza para emulsiones de productos cárnicos, como salchichas cocidas al vapor y cocidas, salchichas, sándwiches, aves de corral, hamburguesas, carne enlatada.

Especificación:

Proteína 90% Min
NSI 88% Min
PH 7 ± 0.5
Humedad 7.0%
Ceniza máxima 6.0%
Grasa Máxima 0.5% Máx

E-coli Negativo
Salmonella Nil
Estándar
Recuento de placas 20000 / G Máx.
Embalaje 20kg / bolsa