Descripción del Producto
Conservante suave que se utiliza para la industria alimenticia, tambien conocido como E-202. Es una sal soluble en agua y ligeramente soluble en etanol.
Sustancia que ayuda a limitar, retardar o prevenir la proliferación de microorganismos que pueden estar presentes en los alimentos. Prolongando la vida útil
de los productos (retarda el crecimiento de bacterias).
Aplicaciones
Se utiliza para la conservación de pastas, salsas de tomate, embutidos, jugos, bebidas no alcoholicas y alcoholicas, base para helado, mantequilla, queso fresco, queso madurado o procesado. También es utilizado para la conservación de cosméticos como pomadas, cremas, jarabes, lociones.
